|
Notícies —
 Actuals
Arxiu
Inici
|
|
05/12/2008
Menú de cap d’any a casa vostra. La cuina de Can Jubany a casa —
|
|
 |
|
Piruleta de foie amb cruixent de blat de moro Macarrons d'au i parmesà
Chupa-chups de formatge de cabra i festucs
Enfilat de pop gallec
Pinxo de vermut
Sopa d'ametlla tendra amb cansalada cruixent i perles de tòfona
Raviolis de llamàntol i rap amb verduretes
Filet de vedella sobre coca de tomàquet, ceps i ceba dolça
Braç de gitano de nata, caramel i gerds
Encàrrecs: atès que treballem amb matèries fresques, us demanem que feu les vostres reserves abans del dia 29 al telèfon 93 889 10 23
Molt important: guardeu-ho a la nevera fins poc abans de l’àpat.
Atenció: la recollida es farà el dia 31 de desembre de 14 a 20 h.
El Serrat del Figaró
Ctra. De Taradell a Balenyà - km 1,3
08552 Taradell · T 93 812 68 10
Preu del menú: 50 € (IVA inclòs)
Baixar menú en pdf
|
| 05/12/2008 · Menú de cap d’any a casa vostra. La cuina de Can Jubany a casa: Piruleta de foie amb cruixent de blat de moro Macarrons d ... |
| 05/12/2008 · Menú de Nadal a casa: Escudella amb galets farcits
Canelons amb suc rostit i tofòna
Ànec Rostit amb prunes, orellanes i ... |
| 05/12/2008 · La familia Jubany us desitja un bon nadal i un feliç 2009: Dies 24 i 25: tancat
Farem vacances de l’1 al 19 de gener
< ... |
| 11/11/2008 · Congrés Gatronòmic Internacional de São Paulo: La plana major de l'alta gastronomia espanyola ha estat al Congrés "Mesa Te ... |
| 09/05/2008 · Jubany coordina el sopar servit a la gala del Català de l'any: Jubany en la coordinació de la gala del Català de l'any va ... |
| 23/04/2008 · Nandu Jubany candidat a Osonenc de l'any: Nandu Jubany està entre els onze candidats a Osonenc de l'any 2007. |
| 03/04/2008 · Tres cuiners cuinen amb les seves mares al TNC dins del Catalunya Tàstum: Amb l'objectiu d'afavorir la interrelació entre ... |
| 26/03/2008 · Nandu Jubany i la seva cuina present a la premsa nacional i internacional: “Buscador insaciable de productos exclusivos” ... |
| 10/03/2008 · Nandu Jubany participa a la Fira Alimentaria 2008 a Barcelona: El passat dimarts 10 de març Nando Jubany va participar a ... |
| 01/02/2008 · Ponència de Nandu Jubany a "Gusto in Scena" a Venècia: El passat dimarts 4 de març en Nandu Jubany va fer una ponència sob ... |
| 31/01/2008 · El restaurant Moo reuneix a 104 estrelles Michelin: La galàxia Michelin espanyola es va reunir al restaurant Moo de l’hot ... |
|
|
