Blog

Entrevista amb Face Food Mag

Enamorat de Formentera i Eivissa, enamorat dels nous projectes iniciats aquest any i enamorat de la feina feta. L’entrevista amb Face Food Mag dibuixa a la perfecció la nostra manera de viure.

No us la perdeu!.

Pecador, el nou plaer gastronòmic d’Eivissa!

A partir d’avui estrenem temporada a Pecador a Santa Eulària des Riu a Eivissa.

Pecador és una aposta gastronòmica més provocadora. I que ens evoca a tots els tipus de pecats capitals al voltant de la gastronomia.

Conjuntament amb tot l’equip i la perfecta col·laboració de La Puta Suegra us esperem a Pecador!! L’únic lloc on el pecat està permès!!

Cerodosbe publica avui l’entrevista on parlo del restaurant i les aspiracions de futur. Podeu llegir-la sencera aquí.

Es Còdol Foradat a Formentera

A partir d'avui estrenem temporada a Es Còdol Foradat a la platja de Migjorn de Formentera, on l'Eudald m'ha ajudat per primer cop a començar un nou projecte que de ben segur que us encantarà. Es Còdol es un txiringuito davant de platja amb unes vistes increïbles a la platja de Migjorn on m’agradaria oferir-vos una cuina de l'illa i poder recuperar del receptari antic de les illes plats com el Bullit de peix i assaborir clàssics de l'illa com la greixonera. No us ho podeu perdre!! Gràcies a la família Ferrer Mayans per deixar-nos gaudir i treballar en aquest espai únic!!
Us esperem amb tot l'equip a Es Còdol Foradat!!

Duel amb en Josep Ametller a El matí de Catalunya Ràdio.

Aquest dimecres 27 de maig, juntament amb en Josep Ametller hem participat en el Duel de “l’Apocalipsi” de “El matí de Catalunya Ràdio”. Divertiu-vos una mica escoltant les diferents proves que ens han preparat fent clic en aquest enllaç.

“Sóc molt optimista. Comença un nou joc i es tornen a repartir les cartes, noves oportunitats”

El passat divendres 15 de maig vam desbordar Gastronomika Live amb energia, optimisme i receptes. En conversa amb Toni Massanés, director de la Fundació Alícia, vàrem parlar de la nova normalitat que s’imposarà. “M’enfronto sense por al futur amb les millors armes que té el sector: treball i creativitat”.

Llegeix la notícia completa fent clic aquí.

< 1 2 3 4 5 ... >