Blog

A la presentació del llibre 'La nostra cuina tradicional'

Aquest dimecres 22 de gener no em vaig perdre la presentació del llibre 'La nostra cuina tradicional' que va tenir lloc al Palau Robert de Barcelona.
El llibre té tres grans ingredients elaborats per tres grans: una selecció de textos de Josep Pla dedicats a la gastronomia catalana, vins, tavernes i gastronomia francesa; les il·lustracions de Ferran Adrià i els comentaris de Jaume Fàbrega.

Un llibre increïble que reivindica el paper de la cuina de casa!