Actualitat

Encetem setembre amb novetats a la carta

Després de les vacances, Can Jubany torna amb nous plats per renovar la carta i incorporar-hi els productes de temporada.

El setembre ha començat al restaurant amb noves propostes gastronòmiques plenes de sabor i amb tocs frescos adients per gaudir de les darreres setmanes d’estiu. Alguns d’aquests nous plats són ‘merengue de gintònic amb grosella i la nostra amanida Waldorf’, ‘flor de carbassó amb brandada de bacallà i cremós de Katsuobushi’, ‘ensaladilla de gamba vermella amb gelat de la salsa rosa’ i ‘pop roquer amb mongetes verdes saltejades’.

Les figues també agafen protagonisme a la carta de Can Jubany amb presència en plats diversos com l’ ‘Amanida de tomàquet de l’hort amb mató de cabra i figues’ o les postres de ‘Cristalls gelats de préssec amb iogurt de quéfir i Palo Cortado’.