Actualitat

Obrim les portes del nou espai Pur-Impur a Barcelona

Volem compartir amb vosaltres la nostra il·lusió per la inauguració del nostre nou espai Pur-Impur a Barcelona. 

Ubicat al Passatge de la Concepció de Barcelona, just al costat del nostre Petit Comitè, Pur és un homenatge al producte i als productors en tots els sentits.

És el resultat d’anys d’ofici i d’una vida disfrutant de la cuina, adonant-nos que el producte, els productors i el respecte a l’entorn són l’essència de tot. 
Pur es troba a l’espai de planta baixa amb la cuina completament oberta al centre de manera que els comensals gaudeixen del showcooking en tot moment. 

L’espai es completa a la planta inferior amb Impur, una cocteleria pensada per prendre-hi una copa, per baixar-hi després d’un àpat al Pur, o per fer-hi festes i celebracions. Impur comptarà amb els coctelers Adrià Batlle i Martí Solà al capdavant, que han preparat una carta amb 15 coctels de creació pròpia, on predominen els ingredients locals, una vintena de còctels clàssics d’arreu del món amb innovacions i 6 licors casolans per potenciar les sobretaules tan arrelades a Catalunya.

Impur és el concepte que entenem ideal per gaudir d’una festa completa, combinant la nostra gastronomia, la cocteleria i la música. Són molts anys d’acompanyar celebracions amb Jubany Events. Impur n’és el resultat. 

Us esperem per descobrir si sou Pur o Impur a partir del 3 de juliol!
Les reserves es poden gestionar a través de correu electrònic info@purbarcelona.com o del telèfon 931 701 770 - www.purbarcelona.com

Veure reportatge La Vanguardia


 Imatges: La Vanguardia