Actualitat

Nandu Jubany, ambaixador de la Ruta del Xató

Nandu Jubany és l’ambaixador d’aquest any de la Ruta del Xató, la proposta de turisme gastronòmic que any rere any impulsen les comarques de l’Alt Penedès, el Baix Penedès i el Garraf per donar a conèixer el territori del xató i tots els atractius que presenta. El xef de Can Jubany ha estat nomenat aquest dilluns al matí, en l’acte d’inauguració de la temporada 2013-2014 de la Ruta del Xató, celebrat al Palau del Rei Moro de Sitges. Jubany ha assumit el compromís de fer difusió i promoció del xató i la seva ruta, una tasca que el xef ja fa habitualment de forma natural i espontània en relació a tota la gastronomia catalana. Sense anar més enllà, d’aquí a unes setmanes aquesta salsa i plat tan típics de la zona del Penedès-Garraf serà la protagonista de la secció que Jubany fa a La Tribu de Catalunya Ràdio. La Ruta del Xató proposa una sèrie de sortides, escapades i activitats que es poden dur a terme al territori que avarquen aquestes comarques, agrupades per diferents temàtiques: enoturisme, arquitectura, música, mar, cultura i gastronomia. El xató es pot degustar a més de 50 restaurants adherits a la ruta. Foto: Visit Sitges