Actualitat

Ponència sobre la cua de bou a la Fira Andalucia Sabor que es celebra a Sevilla

Les imatges de la ponència que va fer el Nando a Sevilla. www.andaluciasabor.es

Can Jubany, cocina catalana puesta al día, con los mejores productos de su entorno

Enmig de la plana de Vic, i situada aprop de la vila de Calldetenes, s'enlaira una acollidora masia d'arquitectura tradicional, el que ara és un espai per descobrir un nou concepte gustatiu. Es tracta de Can Jubany, convertit en un dels referents gastronòmics de la comarca d'Osona. A Nandu Jubany, un xef pertanyent a la tercera generació d'una nissaga de cuiners, li han calgut pocs anys per convertir aquest suggestiu projecte en un restaurant consolidat i d'imprescindible visita. El restaurant, que obria les portes la tardor de 1995, està format per dues plantes. A baix, s'hi troba la recepció i l'àmbit de cuina. A dalt, la sala, formada per tres espais, amb una capacitat màxima de 50 comensals. Horaris Obert: Migdies de 13.30 a 16 h Vespres de 20,45 a 23 h Tancat: Dilluns tot el dia, dimarts i diumenges al vespre Direcció Ctra. de Sant Hilari, s/n 08506 Calldetenes (Barcelona) Tel 93 889 10 23 Google Maps

Escolta tots els programes i totes les seves receptes al programa de l'Antoni Bassas

Nando Jubany descobreix cada setmana els millors productes de la nostra agricultura i ramaderia, i explica els trucs per cuinar-los al programa "El matí de Catalunya Ràdio" de l'Antoni Bassas. L'espai compta amb la participació de la Dra. Marta Castells, farmacèutica especialitsta en nutrició i alimentació del Col·legi Oficial de Farmacèutics de Barcelona. Horari Dimarts a les 11 hm Més informació www.catradio.cat

< 1 2 3 4 >