Actualitat

Nit de sorpreses, emoció i agraïments a la festa dels 15 anys adreçada a l’equip Jubany

Les tres festes de celebració del quinzè aniversari de Can Jubany van acabar aquest dimecres a la nit amb una última vetllada on els convidats i protagonistes van ser tots els treballadors de l’equip Jubany, acompanyats dels seus familiars així com dels proveïdors i alguns amics de l’empresa i del xef. La festa d’aquest dimecres va reunir més de 400 persones, i va ser la més multitudinària de les tres que s’han celebrat. La vetllada va començar amb una fotografia de família de tot l’equip, i va continuar amb un sopar a peu dret a l’interior del restaurant i a les carpes annexes de l’entrada, instal·lades per a l’ocasió. Després de les postres, tots els convidats van sortir a fora per assistir a la projecció del vídeo sobre les obres de Can Jubany i l’activitat del grup el darrer any, tal i com ja s’havia fet a les dues festes anteriors. Aquest cop, però, acabada la projecció, van començar les sorpreses que l’equip Jubany havia preparat a Nandu Jubany i Anna Orte, i que van arrencar amb un castell de focs. El saxofonista Pep Poblet, convidat a la festa, va escollir aquest moment per felicitar en Nandu i l’Anna dedicant-los una cançó que va interpretar en directe. A continuació, Nandu Jubany es va adreçar als assistents, especialment al seu equip, per agrair-los la dedicació, el compromís i les ganes de superar-se que posen en la feina de cada dia. També els treballadors li van adreçar unes emotives paraules de felicitació i agraïment que van culminar amb un regal: un pa de pagès de grans dimensions que duia, a l’interior, una sorpresa incorporada. En Nandu i l’Anna els van correspondre amb un detall personalitzat. Les festes dels 15 anys de Can Jubany van començar el dilluns 1 de novembre amb una primera celebració adreçada a xefs i amics de Nandu Jubany, i van seguir l’endemà amb una segona vetllada adreçada principalment a clients, autoritats i personalitats.

Can Jubany celebra els seus 15 anys amb una festa que reuneix xefs i amics de Nandu Jubany

Més de dues-centes persones, entre xefs i amics del cuiner Nandu Jubany, van assistir ahir al vespre al primer dels actes de celebració dels 15 anys del restaurant Can Jubany. L’equip Jubany va servir als convidats un sopar a peu dret als diferents espais del restaurant, la cuina inclosa, i a una carpa instal·lada a l’exterior que prolongava l’espai del restaurant. Entre els plats que s’hi van poder tastar hi havia els més emblemàtics de Can Jubany, com l’arròs sec amb espardenyes, la llebre a la Royale, el caneló de pollastre de pagès, la coca de figa caramel•litzada i mi-cuit de foie. Un dels moments més emotius de la festa va ser quan en una pantalla gegant a l’exterior del restaurant es va projectar un vídeo que recollia els moments que han marcat l’últim any de Nandu Jubany, com les obres del restaurant o el sopar del català de l’any, així com les celebracions als diferents espais Jubany: Mas d’Osor, Mas Albereda i El Serrat. Després de la projecció, Nandu Jubany, acompanyat de la seva dona, Anna Orte, i el seu fill gran, Eudald, va agrair a tots els convidats la seva assistència i va explicar que el vídeo no era res més que “un homenatge a totes les persones del meu equip que donen la vida per mi. Sense ells, tot això no existiria”, va dir. Les celebracions dels 15 anys es complementaran aquest dimarts, amb una festa oberta a clients i autoritats, i demà dimecres amb una última vetllada adreçada a l’equip Jubany i els seus familiars.

Can Jubany celebra dilluns els seus 15 anys amb una festa que reuneix xefs d’arreu de l’estat

Can Jubany encetarà el proper dilluns 1 de novembre els actes de celebració dels seus quinze anys que s’allargaran fins el 3 de novembre. Dilluns, a partir de les vuit del vespre, començarà la primera festa de celebració, un acte que reunirà els xefs amics de Nandu Jubany, entre els quals s’espera la presència de Ferran i Albert Adrià, Joan Roca, Christian Escribà, Carles Gaig i Mey Hofmann, així com periodistes, crítics gastronòmics i amics de Jubany. La celebració consistirà en unes portes obertes del restaurant. A partir de les vuit del vespre, els convidats podran passejar per les instal•lacions del nou Can Jubany mentre gaudeixen de la cuina de Nandu Jubany. La festa d’aniversari permetrà a la majoria dels assistents veure per primera vegada el nou restaurant, que va obrir les portes el passat 6 d’octubre després de dos mesos d’una remodelació integral. Per acollir els visitants s’instal•larà una carpa que prolongarà els espais del restaurant. “Em fa molta il•lusió aquesta celebració. Ho dec tot a la meva família, al meu equip, als amics i als clients que m’han acompanyat durant quinze anys. I a més, tinc la sort de poder-ho celebrar amb el millor regal que ens podíem fer per aquests quinze anys: el restaurant dels nostres somnis, el que tenim des principis d’octubre” afirma Nandu Jubany. La celebració del quinzè aniversari continuarà dimarts amb un acte al qual s’han convidat clients i autoritats. El dimecres es tancaran les celebracions amb l’últim dels actes, obert a les persones que treballen a Jubany i a les seves famílies.

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 >