Actualitat

Les nits de Mas Albereda, sopar entre música i estrelles

Les nits d’aquest estiu, l’hotel Mas Albereda de Sant Julià de Vilatorta es transformarà en un espai carregat de màgia i emocions. Un cop més acollirà les nits de les estrelles, uns sopars magnífics a l’aire lliure, sota el cel estrellat i amb l’acompanyament de música en directe, ideats, preparats i servits per l’equip de Jubany. Els sopars se serviran al jardí de Mas Albereda, on els comensals degustaran un menú exclusiu amb tres snacks, tres aperitius, peix o carn, prepostres i postres. Els sopars d’estiu a Mas Albereda tindran lloc tots els dijous, divendres i dissabtes, des del 8 de juliol i fins a finals d’agost. La resta de la setmana el restaurant estarà obert en horari habitual excepte els diumenges, que romandrà tancat. Les reserves per les nits de les estrelles es poden fer al telèfon 93 812 28 52

Manuel Raventós guia els comensals del tercer sopar maridatge del cicle d’activitats de Jubany Events

Jubany Events va celebrar aquest dimecres a l’hotel Mas Albereda de Sant Julià de Vilatorta, la tercera sessió del cicle Més enllà del vi, protagonistes i empresaris, amb què aquesta primavera està portant noms propis del vi i la gastronomia a la comarca d’Osona. Unes 25 persones van assistir al sopar maridatge, que aquest cop tenia com a protagonistes els vins i caves de la bodega Josep Maria Raventós i Blanc. Manuel Raventós, president de l’empresa, enòleg i fundador de les caves juntament amb el seu pare, va conduir el sopar maridatge i, abans de començar l’àpat, va voler parlar dels orígens de la finca familiar, que s’ha transmès de generació en generació des de 1497. El sopar maridatge va començar amb un aperitiu a peu dret, on els assistents ja van degustar el cava Raventós i Blanc de Nit 2007, un rosat delicat i subtil amb aromes de cítrics frescos i herbes aromàtiques de la Mediterrània. A aquest primer tast s’hi van afegir, a taula, un vi i dos caves més. Manuel Raventós va voler que els comensals acompanyessin el sopar amb el Raventós i Blanc Gran Reserva de la Finca, un cava de quatre anys cremós i fresc alhora, i amb el vi 11 d’Isabel Negra, un Cabernet Sauvignon que ha passat catorze mesos en barriques de roure francès. Les postres es van acompanyar del cava Manuel Raventós, una producció limitada de set anys que s’ha convertit en l’emblema de la finca. El sopar maridatge, servit per l’equip de Jubany Events, va començar amb una amanida amb ingredients acabats de collir de l’hort que Nandu Jubany té des d’aquesta primavera a Can Jubany. El menú el van completar un espàrrec de Tudela servit tebi amb vinagreta de mostassa i un xai de llet rostit al forn amb carxofes, cebetes i rossinyols. Les postres van consistir en unes maduixes-cireres amb gelatina de maduixa i en unes textures de xocolata negra i cafè, que es van completar amb uns bunyols farcits de crema catalana fets al moment.

Premi Laus pel disseny del web de Can Jubany

El web de Can Jubany ha estat reconegut amb un premi Laus, els guardons de disseny més prestigiosos de l’estat español, que atorga de forma anual l’Associació de Directors d’Art i Dissenyadors Gràfics del FAD (ADG-FAD). Al web, elaborat per l’estudi de disseny gràfic i multimèdia de Vic Bisgràfic, li ha correspost un guardó de bronze de la categoria interactiva. El premi també suposa que el web quedi recollit en el llibre que anualment edita el FAD. Paral·lelament el web canjubany.com també ha estat reconegut per dues publicacions representatives del món del disseny, com són els anuaris Select I i Select A, que recullen respectivament els treballs gràfics i multimèdia més destacats d’àmbit nacional i europeu. Les peces que formen part d’aquests llibres són escollides per un equip de reconeguts professionals procedents de diferents camps de la comunicació.

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 >