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Can Jubany, con la Tapa Solidaria hasta el mes de enero

Durante tres meses (de octubre hasta principios de enero ), Can Jubany se suma a la Tapa Solidaria, una iniciativa apadrinada por Albert y Ferran Adrià que quiere recaudar fondos para apoyar el Casal dels Infants. Todos los restaurantes que se han sumado a la iniciativa aportan 0,50€ de la venta de una de las tapas de su carta . Esta es la tercera edición de la Tapa Solidaria que destinará los beneficios obtenidos a uno de los proyectos del Casal que apoyan a los barrios más vulnerables de Barcelona, donde se concentran mayores desigualdades: donde viven niños, jóvenes y familias en situación de pobreza y exclusión . Durante el acto de presentación de la campaña, que tuvo lugar en el restaurante Tickets de Barcelona el pasado jueves 3 de octubre, Ferran Adrià destacó que "estamos en un momento muy difícil, y los que somos unos privilegiados nos toca ayudar a la gente de casa. El reto que tenemos todos es hacer muchas cosas creativas, que no supongan un esfuerzo de tiempo, pero sí un esfuerzo de voluntad " y reivindicó que el sector gastronómico siempre está abierto a apoyar a la ciudad y el país. En total, este año participan en el proyecto 77 restaurantes . Una de las novedades de esta edición es que los clientes podrán rellenar un posavasos con sus datos y entrar en el sorteo de una comida o cena en cada restaurante, además de un viaje a Dubai de cuatro días para dos personas para que puedan probar la tapa solidaria del restaurante Seville s. El proyecto finalizará a principios de enero, momento en el que se pondrá el punto y final con un acto previsto en el restaurante Arola, del chef Sergi Arola. Todas las personas que se hagan socias del Casal dels Infants en el marco de este proyecto optarán al sorteo de una cena para dos personas válido para los restaurantes adheridos a la campaña.