Actuality

Fin de Año en El Serrat del Figaró y Mas Albereda

Jubany os sugiere dos maneras inmejorables de empezar el año 2013: brindando juntos en la cena y fiesta que se celebrará en El Serrat del Figaró o despidiendo el año en un ambiente más íntimo y relajado en el Fin de Año de Mas Albereda. La velada en el Serrat del Figaró estará marcada por un menú especial que recoge la esencia de la gastronomía Jubany. La última cena de 2012 empezará con un aperitivo a pie donde no faltarán los bufetes de marisco y de arroz, la mesa de quesos, el dim sum cantonés y una brasa y una plancha para degustar, entre otros, pinchos de pulpo y panceta o la sorprendente tortilla al revés con trufa negra y queso Tou de Til·lers. Una vez en la mesa, la cena incluirá un globo de queso azul de Centelles al nitrógeno, una coca de manzana caramelizada y foie con ensalada de contrastes, merluza sin trabajo con trufa negra y caviar y filete de ternera con “llenegues” y manzana ácida, además de los postres y, por supuesto, las uvas de la suerte. Después de dar la bienvenida al año, la velada seguirá hasta la madrugada con un baile donde no faltarán los gin@tonics, mojitos y caipirinhas, así como la coca de piñones, la crema catalana y el chocolate con churros para ver salir el sol. El precio del menú es de 145 euros (IVA incluido). Las reservas deben hacerse al teléfono 93 889 10 23. Al finalizar la fiesta podéis acabar la noche alojándoos en Mas Albereda. El hotel también ofrece la posibilidad de dar la bienvenida al 2013 en una experiencia relajante que combina la magia de la gastronomía y el entorno. Por eso os proponemos una escapada que combina dos noches de alojamiento con la verbena de fin de año. El paquete incluye un menú degustación especial de Fin de Año elaborado por Nandu Jubany además del cotillón, las uvas y la coca de crema y el chocolate con churros para alargar la fiesta con el pequeño bailen que tendrá lugar en el hotel. Tampoco faltarán una botella de cava de bienvenida, una Caja Jubany con sorpresa por la noche y el desayuno Plana de Vic para empezar con buen pie el primer día de 2013