Actuality

Ponencia sobre la cola de buey a la Feria Andalucia Sabor que se celebro en Sevilla

Les imatges de la ponència que va fer el Nando a Sevilla. www.andaluciasabor.es

Can Jubany, cuina catalana posada al dia, amb els millors productes del seu entorn

En medio de la plana de Vic, y situada cerca de la villa de Calldetenes, se eleva una acogedora masía de arquitectura tradicional, lo que ahora es un espacio para descubrir un nuevo concepto gustativo. Se trata de Can Jubany, convertido en uno de los referentes gastronómicos de la comarca de Osona. A Nandu Jubany, un chef perteneciente a la tercera generación de una raigambre de cocineros, le han hecho falta pocos años para convertir este sugestivo proyecto en un restaurante consolidado y de imprescindible visita. El restaurante, que abría las puertas el otoño de 1995, está formado por dos plantas. Abajo, se encuentra la recepción y el ámbito de cocina. Arriba, la sala, formada por tres espacios, con una capacidad máxima de 50 comensales. Horarios Abierto: Mediodía de 13.30 a 16 h Noche de 20,45 a 23 h Cerrado: Los lunes todo el día, martes y domingos por la noche Dirección Ctra. de Sant Hilari, s/n 08506 Calldetenes (Barcelona) Tel 93 889 10 23 Google Maps

Escucha todos los programas y todas sus recetas en el programa de Antoni Bassas

Nando Jubany descubre cada semana los mejores productos de nuestra agricultura y ganadería, y explica los trucos para cocinarlos en el programa "El Matí de Catalunya Ràdio" de Antoni Bassas. El espacio cuenta con la participación de la Dra. Marta Castells, farmacéutica especialista en nutrición y alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Barcelona. Horario Martes a las 11 hm Más información www.catradio.cat

< 1 2 3 4 >