Actuality

Termina el primer curso de gastronomía de Can Jubany

Después de tres sesiones, el pasado 23 de marzo Can Jubany puso punto y final al primer curso de gastronomía que Nandu Jubany impartía desde la cocina del nuevo restaurante. En total, más de cuarenta personas han asistido a esta actividad, que el chef impulsó para abrir la cocina a los clientes y amantes de la gastronomía y poner a su alcance algunos de los secretos de sus recetas. En cada sesión, el grupo de inscritos participaba en la elaboración de una parte de los platos del menú degustación y escuchaba las explicaciones de Nandu Jubany sobre las diferentes técnicas utilizadas. A continuación, degustaban en el comedor del restaurante el mismo menú que habían visto preparar, acompañado de una cata de vinos y otra de quesos de la mano de la sumiller Carol González. La velada se completaba con una última degustación, esta vez de gin tónics, y con la posibilidad de alojarse en el hotel Mas Albereda. Esta ha sido la primera vez que Nandu Jubany ha abierto la puerta de su cocina en un curso de estas características. La buena acogida que ha tenido ha llevado el chef a pensar en la organización de una actividad similar el próximo año.

Nandu Jubany y Carles Gaig ofrecen la cena inaugural del nuevo vuelo Barcelona Miami de Iberia

Nandu Jubany se encuentra esta semana en Miami, dónde el miércoles ofrecerá, junto con el también chef catalán Carles Gaig, la cena inaugural de la nueva línea del vuelo regular Barcelona Miami, que este martes pone en marcha la compañía Ibérica. Jubany y Gaig, acompañados de una pequeña parte del equipo de Can Jubany, servirán el cóctel “Nuevas rutas”, una selección de platos especialmente escogidos para la ocasión para que los invitados se puedan sumergir en la gastronomía catalana. Entre otros el menú incluirá canelones, buñuelos, arroz seco, tortilla con tomate e ibéricos y una extensa selección de cavas y vinos. La fiesta, en la que asistirán unas 150 personas entre las cuales autoridades, personalidades y clientes VIP de la aerolínea, tendrá lugar en el Hotel Mandarin Oriental e incluirá también una actuación musical. La cena será el colofón final de los actos inaugurales de la nueva línea regular Barcelona Miami de Iberia que hará su primer vuelo este martes al mediodía con responsables de agencias, touroperadores, periodistas y clientes vips entre el pasaje. El vuelo tendrá tres frecuencias semanales, los martes, viernes y sábados.

Noche gastronómica y noche romántica en Jubany

La gastronomía de Can Jubany y la tranquilidad de Mas Albereda se han unido para crear unas nuevas Experiencias Jubany, pensadas para saborear una cena en el restaurante sin prisas, desconectando de la rutina diaria y alargando la velada con una noche en el hotel. Se trata de dos pequeñas escapadas entre semana, de miércoles a viernes los dos incluidos. Por un lado, la noche gastronómica pensada para estimular todos los sentidos con la cocina de Jubany. Por otro lado, la noche romántica, que combina la experiencia gustativa con una estancia relajante en el hotel, en una suite que recibirá los huéspedes con velas y pétalos en la bañera, una botella de cava y una caja de bombones. NOCHE GASTRONÓMICA - Una noche de alojamiento en habitación doble en Mas Albereda - Cena con bebidas incluidas en el restaurante Can Jubany, galardonado con 1 estrella Michelin y situado a dos minutos del hotel en coche. A escoger entre el menú de temporada y el menú degustación. - Desayuno de la Plana de Vic (cafés, zumos naturales, mermeladas y cakes hechos en casa, coca de Folgueroles y “fusta” de embutidos) Con menú de temporada: Precio 250 € (para dos personas) Con menú degustación: Precio 330 € (para dos persones) NOCHE ROMÁNTICA - Una noche de alojamiento en una suite del hotel Mas Albereda - Cena con menú degustación y bebidas incluidas en el restaurante Can Jubany, galardonado con 1 estrella Michelin y situado a dos minutos del hotel en coche. - Velas y pétalos en la bañera - Una botella de cava - Una caja de bombones de Cacao Sampaka - Desayuno de la Plana de Vic (cafés, zumos naturales, mermeladas y cakes hechos en casa, coca de Folgueroles y “fusta” de embutidos) Precio 415 € (para dos personas) Todas las tarifas tienen el 8% de IVA incluido. Tanto la noche gastronómica como la noche romántica requieren reserva previa, a través del hotel Mas Albereda, y están sujetas a disponibilidad.

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >