la Carta

• El huerto en la mesa
• Merengue con requesón de cabra, sobrasada y miel de romero
• Nuestra versión del pollo al ast
• Aceituna Arbequina hecha en casa
• Carpaccio de trufa con foie y vinagreta de piñones
• Flor de calabacín rellena de brandada de bacalao



• Tartar de cigalas de la costa con espárragos y caviar Osetra
• Mini calabacín del huerto a la brasa
• Huevo a baja temperatura con tripa de bacalao, verduras y setas
• El arroz seco de “espardenyes” de siempre
• Merluza al vapor con códium, salsa holandesa y cogollo a la brasa
• Mollejas de ternera joven glaseadas



• Sorbete de flor de lavanda
• Fresas con pimienta, helado de yogurt y azúcar de feria
• Brownie con nueces pecanas caramelizadas y helado de nueces

Si lo desean podemos ofrecerles nuestra selección de quesos catalanes, sup. 11€ p/p

Nuestro equipo de sommeliers les puede ofrecer un maridaje de vinos para acompañar cada plato a 50€ p/p

Servicio de pan y la caja de locuras dulces para acompañar el café 5’00 €
Servicio de agua 2,85€

IVA 10% incluido

• El huerto en la mesa
• Merengue con requesón de cabra, sobrasada y miel de romero
• Nuestra versión del pollo al ast
• Aceituna Arbequina hecha en casa
• Carpaccio de trufa con foie y vinagreta de piñones
• Flor de calabacín rellena de brandada de bacalao



• Gamba blanca marinada con encurtidos y gazpacho de aguacate
• Ensaladilla de bogavante con aire de atún y helado de salsa rosa
• Canelón de pollo asado con rebozuelos a la crema
• Tuétano a la brasa con ostras
• Arroz con costra y calamares de potera
• Ventresca de atún a la brasa con frutas y sal de bacalao
• Pichón de sangre con su canapé



• Nuestra selección de quesos Catalanes
• Sorbete de flor de lavanda
• Festival de Postres
• (Una degustación de todos nuestros postres para compartir en el centro de la mesa)

Nuestro equipo de sommeliers les puede ofrecer un maridaje de vinos para acompañar cada plato a 69€ p/p

Servicio de pan y la caja de locuras dulces para acompañar el café 5’00 €
Servicio de agua 2,85€
IVA 10% incluido

• La coca de hojaldre con foie, manzana caramelizada y ensalada de contrastes...28,50 €
• Tartar de cigalas con espárragos i caviar...42,50 €
• Mini calabacín del huerto a la brasa...18,00 €
• Gamba blanca marinada con encurtidos y gazpacho de aguacate...22,00 €
• Ensaladilla de bogavante con aire de atún y helado de salsa rosa...28,00 €


• Nuestros canelones tradicionales...22,00 €
• Nuestros canelones tradicionales con perrochicos...35,00 €
• Huevos rotos con guisantes, espárragos blancos y cetas...24,00 €
• Huevo a baja temperatura con tripa de bacalao i rebozuelos...24,00 €


• Arroz con costra y calamares de potera...29,00 €
• El arroz seco de cohombros de mar con caldo de cigalas...48,00 €


• Ventresca de atún a la brasa con frutas y sal de bacalao...38,00 €
• Rodaballo con bullabesa y teja de azafrán e hinojo...35,00 €
• "Espardenyas" con panceta y cebollas de Figueres...48,00 €
• Merluza emulsionada con codium...30,00 €
• Gambas de la costa con sol...40,00 €



• Solomillo de ternera de Girona a la brasa con patatas soufflé...31,50 €
• Cochinillo asado y confitado con frutas...27,50€
• Tuétano de ternera a la brasa con ostra...32,00 €
• Pichón de sangre con risotto...34,00 €
• Mollejas de ternera blanca glaseadas con perrochicos y estragón...32,00 €



• Fresas con pimienta, helado de yogur ácido y nube de azúcar...14,00 €
• Cerezas con cremoso de almendra y helado de anís...14,00 €
• Plátano con caramelo, vainilla y fruta de la pasión...14,00 €
• Nuestra versión del Carrot Cake...14,00 €
• Brownie con helado de nueces pecanas...14,00 €
• Buñuelos hechos al momento rellenos con crema catalana...14,00 €
• Ensalada de frutas naturales con zumo de naranja y sorbete de mango...14,00 €
• Nuestro "Babà" de briox al ron quemado con helado de nata...16,00 €
• Quesos artesanos catalanes con confituras y pan de nueces...18,00 €

Les podemos ofrecer nuestros platos en medias raciones.

Servicio de pan y la caja de locuras dulces para acompañar el café 5’00 €
Servicio de agua 2,85€
IVA 10% incluido