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Transformando el Paseo de Gracia en el Passeig de Gourmets

Barcelona tiene en el Paseo de Gracia y sus calles adyacentes la sede de una excelente zona gastronómica, por eso del 14 al 24 de marzo ayudaré a poner en valor este amor por la cocina durante la segunda edición del Passeig de Gourmets. Este año participaré en la iniciativa con Carles Gaig para elaborar un menú a cuatro manos con lo mejor de la gastronomía tradicional catalana.

La cena se realizará en el Restaurante Solc del Majestic Hotel & Spa de Barcelona el martes 19 de marzo y consistirá en unos aperitivos en mesa para ir abriendo boca, cuatro platos más para conocer cómo entendemos la cocina Carlos y yo y un postre para endulzar la comida.

Siempre es un placer cocinar con un maestro como Carles Gaig, de quien tanto aprendí y aún aprendo. Seguro que los comensales disfrutarán también con nosotros.