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¡Jubany y las fiestas en casa!

Una vez más, durante las fiestas navideñas, el equipo Jubany ofrecerá su gastronomía para llevar a casa.

En Navidad:
-La escudella con pelota, cocido y “galets”.
-Los canelones de Navidad con col y pollo asado.
-Pato lacado con miel, cítricos y especias con "trinxat" de escarola y patata.
Postre: Pastel de queso con crema de piña a la brasa y coco.

Para fin de año:
-Los aperitivos de fin de año: Las mejores aceitunas rellenas del mundo, Brioche crujiente con rillette de parpatana de atún Ballfegó y Cangrejo Real y rape con mahonesa picante y verduras marinas.

-Paté de pato con foie, fruta seca y pan de pasas.
-Lomo de merluza con gnocchi de patata, crema de ibéricos y cebolletas.
-El clásico solomillo de ternera con foie, salsa de vino dulce y manzana caramelizada.
Postre:
Haba de cacao con profiteroles de avellana, mousse de Palo Cortado, crujiente de cacao y chocolate caliente de caramelo.

El precio del menú de Navidad es de 44 € y el de fin de año es de 54 (todos los precios con IVA incluido).

Las reservas del menú de Navidad deben hacerse antes del día 22 de diciembre y las del menú de Fin de Año antes del 29 de diciembre, en el teléfono 93 889 10 23.

Consulta los menús de Navidad  y Fin de Año