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Nandu Jubany en el Trufforum, el congreso internacional de la trufa, en Vic

Jubany participará intensamente este fin de semana en el Congreso internacional de la trufa, el Trufforum, que se celebrará en Vic.

Es la primera vez que el congreso se celebra en Catalunya. El objetivo del Trufforum, es conectar el sector profesional de la trufa para divulgar sus valores y cultura. 

Jubany Events se encargará de la cena inaugural del Trufforum que tendrá lugar el viernes 24 de enero en el recinto ferial del Sucre.

A la mañana siguiente, el sábado 25, Nandu Jubany pronunciará la ponencia sobre la trufa negra en el Auditori del edificio del Scure. La ponencia es abierta y gratuíta.

En paralelo, Can Jubany ha inaugurado esta semana el Gran Menú de la Trufa.