la Carte

• Arbequine olive faite maison
• La Salade de nôtre jardin
• Meringue avec figues, "sobrassada", fromage blanc et miel
• Fleur de courgette et sa brandade de morue
• Nôtre version du poulet rôti



• Salade de tomate du potager avec échine de thon au jabugo, parmesan, pesto et anchois
• Aubergine rôtie avec soya, burrata et anguille
• Oeuf cuisiné à temperature baisse avec miettes de lard et chanterelles à la crème
• Casserole de nouilles catalanes et concombres de mer
• Nôtre cabillaud « a la catalana »
• Cochon de lait rôti avec millefeuille de pêche et des cebettes glacées



• Fraises au poivre et cava
• Brownie aux noix de pécans et glace au noix

Vous pouvez profiter du festival des desserts, une dégustation de tous nos desserts à partager au milieu de la table, suplem. 8,00 €

Si vous le désirez nous pouvons vos offrir notre sélection du formages catalans. Supplément 13 € p/p

Nôtre équipe de sommeliers vous propose un accord mets et vins sur chaque plat à 50€ p/p

Service de pain et de la Caisse de folies douces pour accompagner le café 5,00€
Service de l’eau 2,85€

IVA inclus

• Arbequine olive faite maison
• La Salade de nôtre jardin
• Meringue avec figues, "sobrassada", fromage blanc et miel
• Fleur de courgette et sa brandade de morue
• Nôtre version du poulet rôti



• Carpaccio de "ous de reig" (champignon catalan) avec vinaigrette de moutarde et copeaux de foie
• "Ajoblanco" avec crevette blanche, champignons et soja
• Concombres de mer à la “Meunière”
• Os à moelle à la braise avec huîtres
• Riz croustillant aux crevettes rouges
• Ventrêche de thon braise, fruits et sel de morue
• Agneau rôti avec légumes de notre potager



• Nôtre sélection de fromages Catalans
• Festival de Desserts
• (Un échantillon de tous nos desserts à partager our tous au milieu de la table
• Option disponible pour la même famille)


• Ou
• Nôtre version du "Piña Colada"
• Fraises au poivre et cava
• Textures de café et chocolat

Notre équipe de sommeliers vous propose un accord mets et vins sur chaque plat à 69€ p/p

Nous pouvons également vous offrir le mariage avec de grands vins à 100,00 € p/p

Service de pain et de la Caisse de folies douces pour accompagner le café 5,00€
Service d’eau 2,85€
IVA inclus

• La "coca" de foie gras et pomme caramélisée...32,00 €
• Tartare d'écrevisse, avocat et caviar...39,00 €
• "Ajoblanco" avec crevette blanche et soja...26,00 €
• Courgette avec crevette, burrata et caviar..28,00€


• Nôtre cannelloni de poulet rôti tradicionelle...22,00€
• Nôtre cannelloni de poulet fermier rôti avec champignons à la crème...35,00 €
• Œufs éclos avec jambon ibérique et légumes...24,00 €
• Oeuf cuisiné à temperature baisse avec miettes de lard et champignons à la crème...24,00€
• Aubergine rôtie avec soya, burrata et anguille...24,00€


• Riz croustillant aux crevettes rouges...42,00 €
• Le riz sec de concombres de mer et bouillon de langoustines...48,00 €
• Casserole de nouilles Catalanes et concombres de mer...29,00 €


• Thon grillé avec des fruits et du sel du morue...42,00 €
• Bar grillé avec légumes grillés...35,00 €
• Concombres de mer et lard confit...48,00 €
• Crevettes de la côte avec du grose sel...52,00 €
• Nôtre cabillaud "a la Catalana"...30,00 €


• Filet de boeuf de Gérone à la braise et pommes de terre soufflées...33,00 €
• Agneau de lait rôti, champignons et légumes...38,00 €
• Os à moelle fait à la braise avec des huîtres...30,00 €
• Cochon de lait rôti avec millefeuille de pêche et des cebettes glacées...27,50€


• Brownie avec de la glace à la noix pécan...14,00 €
• Textures de café et chocolat...14,00 €
• Banane avec caramel, vainille et passion...14,00 €
• Nôtre version du « Piña Colada »...14,00 €
• Beignets faits sur le moment farcis de crème catalane...14,00 €
• Salade de fruits frais, jus d'oranges et sorbet de mangue...14,00 €
• Nôtre Baba de brioche à la vanille, rhum et glace à la crème...16,00 €
• Fromages artisanaux catalans, confitures et pain aux noix...18,00 €

Nous pouvons également servir nos plats en demi-rations, qui auront un prix augmenté de dix pour cent.

Service de pain et la Caisse de folies douces pour accompagner le café 5,00€
Service d’eau 2,85€
IVA inclus