la Carte

• Olives Arbequina
• Anchois marinés
• Pâté végétal avec croûte de pain de roussette
• Crème froide de betteraves, tomates et concombres
• Fleur de courgette avec brandade de morue


• Salade de légumes et tomates du jardin avec l'échine de thon au jabugo et au pesto
• Tartare de crevettes rouges avec avocat et caviar
• Cannelloni de poulet fermier aux truffes d'été dans une sauce à la crème
• Riz sec avec spardenyes au bouillon d'écrevisses
• Notre version de la morue à la catalane
• Cochon de lait rôti confit aux textures de pêche



• Fraises du jardin avec du citron, du yaourt et de la menthe
• Brownie au chocolat avec glace aux noix et noix caramélisées


• 98,00 €


• Notre équipe de sommeliers peut vous proposer un accord de vins pour accompagner chaque plat à 50,00 € pp
• Si vous le souhaitez avec tous les menus nous pouvons vous proposer notre sélection de fromages catalans, nous complétons. à partir de 13,00 € par personne
• Vous pourrez profiter de la fête des desserts, dégustation de tous nos desserts à partager au centre de la table, supplément de 8.00 € pp



• Afin de leur offrir un meilleur service, nous recommandons que les menus soient les mêmes tout au long de la table


• Service pain et le Coffret de la douce folie pour accompagner le café 5,00 €



• Service d'eau 2,85 € TVA 10% incluse

Vous pouvez profiter du festival des desserts, une dégustation de tous nos desserts à partager au milieu de la table, suplem. 8,00 €

Si vous le désirez nous pouvons vos offrir notre sélection du formages catalans. Supplément 13 € p/p

Nôtre équipe de sommeliers vous propose un accord mets et vins sur chaque plat à 50€ p/p

Service de pain et de la Caisse de folies douces pour accompagner le café 5,00€
Service de l’eau 2,85€

IVA inclus

• Olives Arbequina
• Anchois marinés
• Pâté végétal avec croûte de pain de roussette
• Crème froide de betteraves, tomates et concombres
• Fleur de courgette avec brandade de morue


• Ajoblanco d'amande tendre, anguille et glace au beurre grillé
• Calamars au piment et aux courgettes
• Concombres de mer avec bacon confit et tomate
• Courge grillée avec tarte au steak et truffe
• Croûte de riz aux crevettes de Palamós
• Bar grillé avec bouillabaisse et fenouil
• Carré d'agneau de lait rôti avec légumes du jardin


• Notre sélection de fromages catalans


• Festival du dessert
• (Une dégustation de tous nos desserts à partager au centre de la table)


• Notre version de la piña colada
• Fraises du jardin avec citron, yaourt et menthe
• Banane, caramel, vanille et fruit de la passion
• Dulce de leche aux trois textures
• Notre "Babà" de brioix avec glace vanille et crème au rhum brûlé


• 145,00 €
• Nôtre équipe de sommeliers peut vous proposer un mariage mets et vins sur chaque plat à 100,00 €


• Afin de vous offrir un meilleur service, nous vous recommandons que le menu soit le même pour la table entière


• Service de pain et la Caisse de folies douces pour accompagner le café 5,00€


• Service d’eau 2,85€ 10% TVA inclus

Notre équipe de sommeliers vous propose un accord mets et vins sur chaque plat à 69€ p/p

Nous pouvons également vous offrir le mariage avec de grands vins à 100,00 € p/p

Service de pain et de la Caisse de folies douces pour accompagner le café 5,00€
Service d’eau 2,85€
IVA inclus

• ENTRÉES FROIDES


• Gâteau feuilleté aux pommes caramélisées et au foie 32,00 €
• Salade de tomates du jardin avec filet de thon au jabugo et pesto 27,50 €
• Tartare de homard de Norvège avec avocat et caviar 39,00 €
• "Ajoblanco" d'amandes tendres avec anguille fumée et glace au beurre grillé 26,00 €



• HOT STARTERS


• Nos traditionnels cannelloni 22,00 €
• Cannelloni de poulet fermier aux truffes d'été dans une sauce à la crème 35,00 €
• Œuf d'oie étoilé avec légumes, jambon ibérique et pommes de terre soufflées 28,00 €
• Calamars au piment et aux courgettes 38,00 €


• RICE


• Riz avec croûte et crevettes rouges 42,00 €
• Riz sec "espardenyes" au bouillon d'écrevisses 48,00 €





• POISSONS ET FRUITS DE MER


• Poitrine de thon grillée aux fruits et au sel de morue 42,00 €
• "Espardenyes" avec lard, petits pois et tomate 48,00 €
• Crevettes de la côte grillées au sel 52,00 €
• Bar de ligne grillé avec bullabessa et fenouil 35,00 €
• Notre version de la morue à la catalane 30,00 €




• VIANDES


• Filet de bœuf de Gérone grillé avec pommes de terre soufflées 33,00 €
• Moelle de veau grillée avec tartare de steak et truffe 35,00 €
• Cochon de lait rôti confit aux textures de pêches 35,00 €
• Carré d'agneau de lait rôti aux légumes du jardin 32,00 €








• Service du pain, et animation café 5,00 €
• Service de distribution d'eau 2,85 €.
• Nous pouvons vous proposer nos plats en demi-portions dans lesquelles nous augmentons de dix pour cent leur prix.


• TVA 10% incluse



• Brownie avec de la glace à la noix pécan...14,00 €
• Fraises de notre jardin au citron, yaourt et menthe... 14,00 €
• Dulce de leche aux trois textures...14,00 €
• Banane avec caramel, vainille et passion...14,00 €
• Nôtre version du « Piña Colada »...14,00 €
• Beignets faits sur le moment farcis de crème catalane...14,00 €
• Salade de fruits frais, jus d'oranges et sorbet de mangue...14,00 €
• Nôtre Baba de brioche à la vanille, rhum et glace à la crème...16,00 €
• Fromages artisanaux catalans, confitures et pain aux noix...18,00 €

Nous pouvons également servir nos plats en demi-rations, qui auront un prix augmenté de dix pour cent.

Service de pain et la Caisse de folies douces pour accompagner le café 5,00€
Service d’eau 2,85€
IVA inclus