la Carte

• Olive Arbequine
• Pâté végétalien aux champignons avec pain croustillant
• Notre "fuet" maison
• Anchois marinés à la chicorée et cornichons
• Omelette liquide avec burrata



• Tartare de crevettes blanches à l'avocat et au caviar
• Pois du Maresme sautés aux oeuf et bacon
• « Canelloni de Nandu » avec poulet rôti et champignons
• Riz aux espadrilles et bouillon d'écrevisses
• Notre version de la morue catalane
• Cochon de lait rôti et confit aux textures de pomme




• Agrumes au pesto sucré accompagné d'une soupe à la mandarine
• Textures de chocolat avec crème de café et "Palo Cortado"




• 98,00 €



• Afin de leur offrir un meilleur service, nous recommandons que les menus soient les mêmes tout au long de la table




• TVA 10% incluse

Vous pouvez profiter du festival des desserts, une dégustation de tous nos desserts à partager au milieu de la table, suplem. 8,00 €

Si vous le désirez nous pouvons vos offrir notre sélection du formages catalans. Supplément 13 € p/p

Nôtre équipe de sommeliers vous propose un accord mets et vins sur chaque plat à 50€ p/p

Service de pain et de la Caisse de folies douces pour accompagner le café 5,00€
Service de l’eau 2,85€

IVA inclus

• Olive Arbequine
• Pâté végétalien aux champignons avec pain croustillant
• Notre "fuet" maison
• Anchois marinés à la chicorée et cornichons
• Omelette liquide avec burrata



• Carpaccio de mousseron au foie gras et vinaigrette aux pignons de pin
• Vichyssoise aux asperges blanches et anguille fumée
• Pois du Maresme sautés aux concombres de mer et bacon
• Courge grillée avec tarte au steak et truffe
• Riz croustillant aux crevettes rouges
• Poitrine de thon grillée aux fruits et sel de morue
• Carré d'agneau rôti aux légumes du jardin et champignons



• Notre sélection de fromages catalans


• Festival du dessert
• (Une dégustation de tous nos desserts à partager au centre de la table)


• Notre version de la piña colada
• Soupe aux agrumes avec pesto doux et mandarine
• Banane, caramel, vanille et fruit de la passion
• Textures de chocolat avec crème de café et "Palo Cortado"
• Notre "Babà" de brioix avec glace vanille et crème au rhum brûlé


• 145,00 €



• Afin de vous offrir un meilleur service, nous vous recommandons que le menu soit le même pour la table entière



• 10% TVA inclus

Notre équipe de sommeliers vous propose un accord mets et vins sur chaque plat à 100€ p/p

Service de pain et de la Caisse de folies douces pour accompagner le café 5,00€

Service d’eau 2,85€
IVA inclus

• ENTRÉES FROIDES


• Gâteau feuilleté aux pomme caramélisé et au foie 35,00 €
• Tartare de crevettes blanches à l’avocat et au caviar 39,00 €
• Carpaccio de champignons au foie gras et vinaigrette aux pignons de pin 32,00 €



• HOT STARTERS



• Soupe toastée aux boulettes de viande, foie et poitrine de poularde 29,00 €
• Vichyssoise aux asperges blanches et anguille fumée 35,00 €
• Nos traditionnels cannelloni 22,00 €
• Cannelloni avec poulet et champignons 40,00 €
• Pois du Maresme sautés aux jaune d’oeuf et bacon 40,00 €
• Œuf d'oie à la coque avec légumes, champignons et pommes de terre soufflées 28,00€
• Crème de morilles au foie 35,00€



• RICE


• Riz avec croûte et crevettes 45,00 €
• Riz sec "espardenyes" au bouillon d'ecrevisses 45,00 €






• POISSONS ET FRUITS DE MER


• Notre version de la morue catalane 32,00 €
• Bar de ligne grillé avec bullabessa et fenouil 35,00 €
• Poitrine de thon grillée aux fruits et au sel de morue 42,00 €
• "Espardenyes" avec lard, petits pois et tomate 50,00 €
• Crevettes de la côte grillées au sel 65,00 €





• VIANDES


• Cochon de lait rôti et confit aux textures de pomme 27,50 €
• Filet de bœuf de Gérone grillé avec pommes de terre soufflées 35,00 €
• Os à moelle à la braise avec steak tartare et truffe 35,00 €
• Carré d'agneau rôti aux légumes du jardin et morilles 38,00 €






• Service du pain, et animation café 5,00 €
• Service de distribution d'eau 2,85 €.
• Nous pouvons vous proposer nos plats en demi-portions dans lesquelles nous augmentons de dix pour cent leur prix.


• TVA 10% incluse



• Banane au caramel, vanille et fruit de la passion...14,00 €
• Notre version de la piña colada...14,00 €
• Agrumes avec pesto doux et soupe de mandarine...14,00 €
• Textures de chocolat avec crème de café et "Palo Cortado"...14,00 €
• Beignets fraîchement préparés, fourrés à la crème brûlée...14,00 €
• Salade de fruits naturels avec jus d'orange et sorbet à la mangue..14,00€
• Notre "Babà" de briox au rhum brûlé et glace à la crème...16,00 €.
• Fromages artisanaux catalans avec confitures et pain aux noix...18,00 €.

Nous pouvons également servir nos plats en demi-rations, qui auront un prix augmenté de dix pour cent.

Service de pain et la Caisse de folies douces pour accompagner le café 5,00€
Service d’eau 2,85€
IVA inclus