Blog

Al costat del peix i la Dieta Mediterrània, a Sant Carles de la Ràpita!

Aquest dijous vaig participar al Fòrum Pesca i Dieta Mediterrània, més concretament al taller “La gastronomia; el gran vector del consum del peix”. La trobada va ser organitzada pels Productors Pesquers de Sant Carles de la Ràpita per posar en valor el paper fonamental del peix en l’alimentació saludable i la seva importància a la tradició culinària de casa nostra.

I és que al port de Sant Carles de la Ràpita hi arriba molt peix i de gran qualitat, per això el fòrum es va celebrar al Museu de la Mar de l’Ebre, amb dos dies de sessions de treball tècniques i científiques sobre el peix.
Si a més de ser boníssim, és saludable, es pot saber per què no en mengem més?!

Dieta mediterrània, com hem fet tota la vida, a tot trap!