Foro Gastronómico Barcelona con la Mesa Redonda “Crecer o decrecer”

Ha sido un placer estar presente este martes 7 de noviembre en el Fòrum Gastronòmic de Barcelona con grandes amigos y compañeros de profesión, participando en la Mesa Redonda bajo el nombre "crecer o decrecer". Hemos compartido con Patricia Nieves (Can Culleres), Álex Paz (Fuentelgato) y Eugeni de Diego (Ático Estudio Creativo), una mesa de diálogo donde hemos debatido los pros y contras de crecer o decrecer en el mundo de la gastronomía. Hemos visto diferentes perspectivas y beneficios de cada una de ellas. Deseamos que os haya gustado mucho, hasta otra!! Gracias a Foro Gastronómico por contar con nosotros!!