Les obres arriben al seu equador a bon ritme

Un mes després del seu començament, les obres de remodelació de Can Jubany avancen a bon ritme i l’activitat a l’interior i els entorns del restaurant és cada dia trepidant. Un dels canvis més visibles, a simple vista, és la construcció de la nova cuina, annexa a l’edifici principal i de majors dimensions que l’anterior. El cos de l’espai on ben aviat es cuinaran tots els plats que degustaran els clients de Can Jubany ja està pràcticament acabat, i en breu començarà a habilitar-se per dins. Pel que fa l’interior del restaurant, als espais de menjador ja s’estan enllestint els nous terres, i es comencen els treballs de pintura, pas previ per a la instal·lació del nou mobiliari i decoració. Les obres de reforma s’han fet coincidir amb el quinzè aniversari de Can Jubany, i estaran llestes d’aquí a un mes. El dia 6 d’octubre, el restaurant tornarà a obrir les portes amb un aspecte del tot renovat.