Paisatge, cultura i emocions a la nova carta

Fidels a la nostra filosofia, us presentem una nova carta que reflecteix la trajectòria i maduresa de la cuina de can jubany. la carta inclou tres menús que recullen el paisatge, la cultura i les emocions del nostre territori. El primer, el "menú de la memòria" ofereix els clàssics del restaurant basats en l'herència i el patrimoni de la nostra família. Inspirat en la cita de josep pla "la cuina d'un país és el paisatge posat a la cassola", el segon menú "un passeig per catalunya" pretén retre homenatge als millors productors i productes de la geografia catalana. El tercer menú és "el gran àpat de can jubany", un reflex de la nostra cuina actual que conté els millors productes de temporada. Us convidem a descobrir-los!