Política de privacidad y protección de datos

POLÍTICA DE PRIVACIDAD

 

Fecha de última actualización: 7 de mayo de 2026.

 

RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO
NANDO JUBANY, S.L., con domicilio en la Carretera Sant Hilari s/n (08506) Calldetenes, NIF B-62834270 y correo electrónico de contacto info@canjubany.com

DATOS PERSONALES

El responsable del tratamiento recogerá exclusivamente los datos personales adecuados, pertinentes y limitados a lo que sea necesario en relación con las finalidades para las que son tratados, según corresponda en cada caso.

El usuario garantiza la autenticidad de los datos comunicados y será el único responsable de cualquier manifestación falsa o inexacta.

 

Esta página web puede contener enlaces a páginas externas. El responsable del tratamiento no asume ninguna responsabilidad sobre los contenidos ni sobre cualquier otro aspecto relacionado con dichas páginas externas.

 

El responsable del tratamiento se reserva el derecho de modificar la presente política de privacidad de acuerdo con su criterio, o bien motivado por un cambio legal, jurisprudencial o doctrinal de la Agencia Española de Protección de Datos o de las correspondientes autoridades europeas. El uso de la página web después de la implementación de dichos cambios implicará la aceptación de los mismos.

 

FINALIDADES DEL TRATAMIENTO
Los datos personales recibidos serán tratados para las siguientes finalidades, según corresponda en cada caso:

 

• -Ponerse en contacto con las personas que tengan interés potencial en convertirse en clientes, distribuidores o proveedores de NANDO JUBANY, S.L.
• -Gestión administrativa propia de la relación contractual existente.
• -Mantenimiento de la relación contractual existente con el interesado o bien con la empresa u organización en la que trabaja o colabora.
• -Gestión de la reserva y su facturación, que incluirá el control y la tramitación de la reserva, el contacto con el cliente, así como la gestión y control del cobro de la factura correspondiente.
• -Gestión de la compra de la Experiencia Jubany, que incluirá el control y la tramitación de la compra, el contacto con el cliente, así como la gestión y control del cobro de la factura correspondiente.
• -Gestión de las peticiones especiales, preferencias o intolerancias alimentarias comunicadas en la reserva.
• -Enviar comunicaciones relativas a novedades, noticias, promociones y eventos del Grupo Jubany.
• -Interacción con los usuarios de perfiles de redes sociales que proporcionan información a través de los perfiles activos de Can Jubany.
• -Consultar, investigar y, en su caso, responder los mensajes que los usuarios dirijan a NANDO JUBANY.
• -Revisión y valoración de la información y/o documentación proporcionada con el objetivo de participar en un proceso de selección de cualquiera de los negocios de las empresas del Grupo Jubany. En caso de que fuese de su interés, se contactará con el interesado con la intención de valorar su candidatura.
• -Conservación de la información y/o documentación proporcionada en las bases de datos del Grupo Jubany para poder ser valorada para futuras vacantes durante 1 año desde la recogida de los datos. En caso de que fuese de su interés, se contactará con el interesado con la intención de valorar su candidatura.
• -Prevención, detección y control de abusos y fraudes cometidos en la página web o a través de la misma.
• -Gestión del cumplimiento de las obligaciones legalmente estipuladas.

LEGITIMACIÓN DEL TRATAMIENTO
La base jurídica del tratamiento de los datos personales será el consentimiento del usuario, en caso de haber sido prestado, para las siguientes finalidades:

 

• -Gestión de las peticiones especiales, preferencias o intolerancias alimentarias comunicadas en la reserva.
• -Enviar comunicaciones relativas a novedades, noticias, promociones y eventos del Grupo Jubany.
• -Interacción con los usuarios de perfiles de redes sociales que proporcionan información a través de los perfiles activos de Can Jubany.

El usuario tendrá derecho a retirar el consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo a su retirada.

 

Por otra parte, la base jurídica del tratamiento de los datos personales será la aplicación de las medidas precontractuales solicitadas, la intención del interesado de suscribir un contrato con el responsable del tratamiento o bien la ejecución del contrato, en caso de haber sido prestado para las siguientes finalidades:

 

• -Revisión y valoración de la información y/o documentación proporcionada con el objetivo de participar en un proceso de selección de cualquiera de los negocios de las empresas del Grupo Jubany. En caso de que fuese de su interés, se contactará con el interesado con la intención de valorar su candidatura.
• -Conservación de la información y/o documentación proporcionada en las bases de datos del Grupo Jubany para poder ser valorada para futuras vacantes durante 1 año desde la recogida de los datos. En caso de que fuese de su interés, se contactará con el interesado con la intención de valorar su candidatura.
• -Gestión de la reserva y su facturación, que incluirá el control y la tramitación de la reserva, el contacto con el cliente, así como la gestión y control del cobro de la factura correspondiente.
• -Gestión de la compra de la Experiencia Jubany, que incluirá el control y la tramitación de la compra, el contacto con el cliente, así como la gestión y control del cobro de la factura correspondiente.
• -Gestión administrativa propia de la relación contractual existente.
• -Ponerse en contacto con las personas que tengan interés potencial en convertirse en clientes, distribuidores o proveedores de NANDO JUBANY, S.L.
• -Revisión y valoración de la información y/o documentación proporcionada con el objetivo de participar en un proceso de selección de cualquiera de los negocios del Grupo Jubany. En caso de que fuese de su interés, se contactará con el interesado con la intención de valorar su candidatura.

 

El tratamiento de los datos personales según las finalidades mencionadas es necesario para que el responsable del tratamiento pueda cumplir con sus obligaciones precontractuales o contractuales.

 

La base jurídica del tratamiento de los datos personales será el cumplimiento de una obligación legal, en caso de haber sido prestado para las siguientes finalidades:

 

• -Gestión de la reserva y su facturación, que incluirá el control y la tramitación de la reserva, el contacto con el cliente, así como la gestión y control del cobro de la factura correspondiente.
• -Gestión de la compra de la Experiencia Jubany, que incluirá el control y la tramitación de la compra, el contacto con el cliente, así como la gestión y control del cobro de la factura correspondiente.
• -Gestión administrativa propia de la relación contractual existente.
• -Consultar, investigar y, en su caso, responder los mensajes que los usuarios dirijan a NANDO JUBANY, cuando actúen como consumidores según la legislación aplicable.
• -Gestión del cumplimiento de las obligaciones legalmente estipuladas.

El tratamiento de los datos personales según las finalidades mencionadas es necesario para que NANDO JUBANY, S.L. pueda cumplir con las obligaciones que le impone la legislación aplicable.

 

Finalmente, la base jurídica del tratamiento de los datos personales será el interés legítimo, en caso de haber sido prestado en las siguientes finalidades:

 

• -Mantenimiento de la relación contractual existente con el interesado o bien con la empresa u organización en la que trabaja o colabora. El interés legítimo del responsable del tratamiento se encuentra reconocido por la normativa aplicable.
• -Consultar, investigar y, en su caso, responder los mensajes que los usuarios dirijan a NANDO JUBANY, cuando no actúen como consumidores según la legislación aplicable. El interés legítimo se basa en la voluntad del responsable del tratamiento de responder a las personas que les contactan.
• -Prevención, detección y control de abusos y fraudes cometidos en la página web o a través de la misma. El interés legítimo se basa en la voluntad del responsable del tratamiento de mantener la página web como un sitio web seguro.

DESTINATARIOS
NANDO JUBANY, S.L. no realizará comunicaciones de datos personales a terceros, salvo obligación legal, a terceros subcontratados y a otras empresas del Grupo Jubany.

 

En concreto, se comunicarán datos personales a otras empresas del Grupo Jubany, de conformidad con el interés legítimo de NANDO JUBANY, S.L. reconocido por la normativa, para finalidades administrativas internas:

• Gestión de la compra de la Experiencia Jubany cuando esta incluya una estancia en Mas Albereda.
• Revisión y valoración de la información y/o documentación proporcionada con el objetivo de participar en un proceso de selección de cualquiera de los negocios del Grupo Jubany. En caso de que fuese de su interés, se contactará con el interesado con la intención de valorar su candidatura.
• Conservación de la información y/o documentación proporcionada en las bases de datos del Grupo Jubany para poder ser valorada para futuras vacantes. En caso de que fuese de su interés, se contactará con el interesado con la intención de valorar su candidatura.

NANDO JUBANY, S.L. podrá contratar servicios a terceros que se encuentren fuera del Espacio Económico Europeo, en países que no dispongan de normativa equivalente a la europea, realizando a tal efecto transferencias internacionales de datos. En concreto, las siguientes empresas tendrán acceso a los datos personales necesarios para prestar los servicios que se les han subcontratado como encargados del tratamiento:

 

• -The Rocket Science Group LLC (MailChimp): Programa utilizado para enviar comunicaciones relativas a novedades, noticias, promociones y eventos del Grupo Jubany. Son de aplicación las cláusulas contractuales tipo entre responsables y encargados del tratamiento adoptadas por la Comisión Europea. Puede obtener una copia de las mismas aquí: https://mailchimp.com/es/legal/data-processing-addendum
• -La Fourchette SaS (The Fork): Plataforma utilizada para gestionar las reservas de los usuarios en la página web. Son de aplicación las cláusulas contractuales tipo entre responsables y encargados del tratamiento adoptadas por la Comisión Europea. Puede obtener una copia de las mismas aquí: https://www.thefork.es/legal#PoliticaDePrivacidad

Por otra parte, las plataformas de redes sociales que proporcionan información a través de los perfiles activos de Can Jubany realizan transferencias internacionales de datos como responsables del tratamiento. Se puede obtener una copia de sus condiciones de privacidad en sus respectivas páginas web. NANDO JUBANY, S.L. en ningún momento será responsable del tratamiento que realicen dichas plataformas. NANDO JUBANY, S.L. declina cualquier responsabilidad que se le pueda exigir derivada del uso, explotación, difusión, comunicación o reproducción de dichas imágenes y voz por parte de terceros sin su consentimiento explícito.

 

PLAZOS DE CONSERVACIÓN
En caso de que la base jurídica del tratamiento consista en el consentimiento del usuario, los datos serán conservados mientras este no sea revocado.

 

Una vez finalizado el proceso de selección, la documentación remitida por el candidato será suprimida, excepto si el usuario ha aceptado expresamente que su currículum vitae se conserve en su base de datos para futuras vacantes; en este último caso, el currículum vitae se conservará durante 1 año.

 

Si la base jurídica del tratamiento consiste en la ejecución de un contrato del responsable del tratamiento, los datos serán conservados durante la vigencia de la relación contractual.

 

Si la base jurídica del tratamiento consiste en la aplicación de las medidas precontractuales solicitadas, los datos serán conservados mientras se mantenga vigente la intención del interesado de suscribir un contrato con el responsable del tratamiento.

 

Cuando la base jurídica del tratamiento consista en el cumplimiento de las obligaciones legales del responsable del tratamiento, los datos se conservarán durante todo el período de tiempo que estipule la ley aplicable.

 

No obstante todo lo anterior, en todo caso los datos personales se conservarán durante todo el período de tiempo en que pudieran exigirse responsabilidades al responsable del tratamiento según estipule la legislación aplicable, procediendo, en su caso, al bloqueo de los datos hasta que haya transcurrido el plazo de prescripción correspondiente.

 

DERECHOS DE LOS USUARIOS
Le informamos que en cualquier momento puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y portabilidad respecto a sus datos de carácter personal previstos en la normativa en materia de protección de datos, enviando un escrito al domicilio en la Carretera Sant Hilari s/n (08506) Calldetenes o bien al correo electrónico privacitat@canjubany.com.

 

En concreto, puede ejercer los derechos que se desarrollan a continuación:

 

• -Acceder a sus datos personales.
• -Obtener confirmación sobre si las empresas del grupo del que forma parte el responsable del tratamiento están tratando sus datos personales.
• -Rectificar los datos inexactos o incompletos.
• -Solicitar la supresión de sus datos cuando, entre otros motivos, los datos ya no sean necesarios para las finalidades para las que fueron recogidos.
• -Ejercer la limitación del tratamiento de los datos cuando se cumpla alguna de las condiciones previstas en la normativa de protección de datos.
• -En determinadas circunstancias y por motivos relacionados con su situación particular respecto al tratamiento de sus datos, los interesados podrán oponerse al tratamiento. En estos casos, el responsable del tratamiento dejará de tratar los datos, salvo por motivos legítimos imperiosos o el ejercicio o defensa de posibles reclamaciones.
• -Obtener intervención humana, expresar su punto de vista e impugnar las decisiones automatizadas adoptadas por parte de los responsables del tratamiento, en su caso.
• -Solicitar la portabilidad de sus datos.

 

En caso de disconformidad en relación con la tramitación de sus datos puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos, organismo que ostenta la autoridad de control en la materia (www.aepd.es).

 

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